Beneficios del coco
El coco es el fruto de la palmera cocotera (Cocos nucifera L.). En los últimos años hemos asistido a un auge en el consumo de este fruto debido principalmente a sus propiedades nutricionales:
- Contiene todos los minerales esenciales para el organismo: Magnesio, Calcio, Fósforo, Yodo, Hierro, Selenio, Sodio, Zinc…
- Además, contiene valiosos oligoelementos como el Cromo, Flúor o Manganeso.
- Su contenido en Zinc y Selenio le confieren propiedades antioxidantes.
Su consumo entre los deportistas es muy popular ya que:
- Por un lado, el agua de coco es altamente hidratante y, como hemos visto, remineralizante.
- Tiene propiedades energéticas interesantes para los deportistas ya que aporta carbohidratos tanto simples como complejos. Es decir, que aporta tanto energía de liberación inmediata como a largo plazo, ideal por tanto para entrenamientos largos y deportistas de resistencia.
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