Masc-saborear Saborear - Crepes de algarroba con mermelada
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Crepes de algarroba con mermelada

Ingredientes:

 

Preparación:

En un bol, ponemos la harina de espelta integral, la harina de algarroba, el azúcar de coco, el bicarbonato y la canela. Mezclamos bien y añadimos la bebida vegetal. Removemos con un agitador hasta que quede una mezcla homogénea.

En una sartén, poner el aceite de coco y calentar. Cuando esté caliente, ir vertiendo un cazo de nuestra mezcla por vez para ir formando las tortitas.

Podemos servirlas acompañadas de mermelada, sirope de agave, fruta, etc.

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