Masc-saborear Saborear - Galletas veganas proteicas de chocolate y quinoa
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Galletas veganas proteicas de chocolate y quinoa

Estas galletas ricas en proteínas son uno de los Happy Snacks que Mareva nos enseño a preparar durante los showcookings de El Granero Integral durante Biocultura Barcelona 2018. Son ideales para llevar al trabajo y tomar a media mañana, para antes o después del deporte o para la merienda de los más peques.

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un cazo, poner a calentar la crema de almendra, el aceite y sirope, hasta que quede una masa homogénea y añadir luego la bebida de almendras.
  2. Verter la masa en un bol, y añadir el cacao y supralimentos, mezclar bien.
  3. Añadir los copos de avena, de quinoa y la quinoa hinchada, hasta que quede todo bien incorporado.
  4. Preparar una bandeja con papel de horno por encima, y formar unas bolas con la ayuda de una cuchara de helado, separadas entre sí.
  5. Aplastarlas con un tenedor y acabar de darles la forma de galleta con las manos.

¡Llevarlas a reposar en nevera y listas para disfrutar!

Guardar en tarro de vidrio. Autora de la receta: Mareva Gillioz | Dietista y Coach Nutricional | www.marevagillioz.com | Mareva Gillioz en Facebook | @marevagilliozdietista en Instagram

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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