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El Granero Integral – Sembrando el Futuro

Arroz con leche con bebida de trigo de espelta

Ingredientes: 70 gramos de Arroz Integral Bio de El Granero Integral 1 litro de bebida vegetal de trigo espelta La cáscara de un limón La cáscara de una naranja Rama de canela Esencia de vainilla Elaboración: Hierve la bebida vegetal de trigo de espelta con las cáscaras de vainilla y canela. Cuando comience a hervir...

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Practica el mindfulness en tus comidas

El mindfulness es sencillamente poner conciencia y atención plena en lo que realizas. Sí, sabemos que mantenerse centrado en el presente es complicado hoy en día, porque tenemos demasiados estímulos que captan nuestra atención. Estamos acostumbrados a mirar el móvil constantemente, a que nuestra mente piense en mil cosas a la vez… Todo esto dificulta...

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Salchi-tofu con shitake y verduras con pesto

Esta receta de verduras exóticas y especias y de sabor suave viene perfecta para cualquier día de la semana y época del año. Ingredientes: Salchitofu Salchichas de Tofu Estilo Frankfurt Bio de El Granero Integral Algunas hojas de pack choi 1 puñado de zanahorias baby 1 bulbo de hinojo 1 trozo de apionabo Cilantro fresco...

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Cúrcuma, un viaje a oriente

Cada vez se habla más de la cúrcuma, ¿sabes lo qué es? “La cúrcuma es un tubérculo, que se utiliza como especia desde la antigüedad, siendo fundamental para la medicina ayurvédica hindú. Su principal misión es prevenir antes que curar, es decir, que tu alimentación sea tu propia medicina.” Además de tener muchos beneficios para...

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Fitcocho al limón con mix de proteínas

Ingredientes: 200 g de Harina Integral de Espelta de El Granero Integral 50 g de maicena 100 g de Azúcar de Coco de El Granero Integral 1 cucharada de Mix Proteínas de El Granero Integral 1 sobre de levadura 2 yogures de soja Medio vaso de aceite de oliva Un puñado de pasas o nueces...

Cebolletas al vapor con vinagreta de tahín y espirulina

Ingredientes:  3 cebolletas alargadas o puerros finos Sal marina con algas de El Granero Integral 2 CS de tahín suave de El Granero Integral 1 y ½ CS de vinagre de manzana de El Granero Integral 1 cp de espirulina en polvo de El Granero Integral 4 CS de aceite de oliva virgen extra de...

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Huevo de lino

Ingredientes: 1 cucharada sopera de Semillas de Lino Bio de El Granero Integral 3 cucharadas soperas de agua 1 batidora con alta potencia Elaboración: Dejamos reposar las semillas en el agua durante 10 minutos y luego, batimos a máxima potencia. Utilizaremos tantas cucharadas de semillas de lino y tantas cucharadas de agua x 3 como...

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Aceite de Coco, una nueva alternativa más allá de las modas

¿Cuánto sabes sobre el aceite de coco? Bien, empecemos por el principio, ¿qué es? “El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 % de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa de los cocos.”. Dietistasnutricionistas.es La razón...

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