Masc-saborear Saborear - Setas marinadas con pan casero
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Setas marinadas con pan casero

Ingredientes:

Para las setas:

Para el pan:

Preparación:

Para elaborar los champiñones, primero los cortamos muy finos. Calentar el aceite, y fuera del fuego añadir los champiñones, la sal y el Supralimento Cúrcuma con Pimienta Bio. Dejar marinar

Espolvorear con las avellanas por encima antes de servir.

Para elaborar el pan casero, mezclar las semillas de girasol con las semillas de lino trituradas, los copos, el Supralimento Lax Transit, el Supralimento Inmunox y la sal. Si es necesario, derretir el aceite de coco a fuego suave, y mezclarlo con el agave y 350 ml de agua. Echarlo sobre la preparación seca y remover hasta que la mezcla quede bien espesa. Verterlo en un molde y dejar reposar tapado unas 2 horas. Precalentar el horno a 175ºC y cocer unos 20 minutos, desmoldarlo y dejar cocinar en el horno unos 40 minutos más. Dejar enfriar antes de cortar

Servir el pan con los champiñones.

 

Autora de la receta: Mireia Anglada | Chef de alta gastronomía, experta en nutrición y alimentación natural y energética. Web: http://www.mireiaanglada.com/

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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