Masc-saborear Saborear - Chocolate cups de coco y moringa
[Total:4    Promedio:5/5]
Valorar receta

Chocolate cups de coco y moringa

Sin azúcar, ni lactosa. Una manera de disfrutar de un dulce sin culpa, con todo lo bueno del cacao, coco y el supralimento Moringa, de alto poder antioxidante. Puedes utilizar esta receta a modo de turrón casero: ¡sano y delicioso!

Ingredientes:

Para la base de chocolate

Para el relleno

Preparación:

Para la base de chocolate

  • Derretir el aceite de coco al baño maría y añadir el cacao en polvo hasta conseguir una textura líquida removiendo y mezclando todo bien.
  • Servir la mezcla en un cuenco y añadir la vainilla y sal, remover.
  • Verter el 80% de la mezcla en los moldes y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente y luego 2 horas en la nevera. Reservar el otro 20% para cubrir luego los cups de chocolate.

Para el relleno

  • Mientras se enfría el chocolate, derretir la manteca y aceite de coco al baño maría (con el cazo limpio), hasta conseguir una pasta semi-líquida.
  • Añadir el coco rallado y la moringa, hasta mezclar bien.
  • Retirar y verter la masa de coco y moringa por encima de la base enfriada de los cups de chocolate.
  • Acabar de cubrir los cups con el 20% del chocolate reservado por encima, (volver a calentar si necesario) y dejar enfriar 1 hora y media en nevera.
  • Ya están listos para desmoldar y ¡¡disfrutar!!

 

Autora de la receta: Mareva Gillioz | Dietista y Coach Nutricional | www.marevagillioz.com | Mareva Gillioz en Facebook | @marevagilliozdietista en Instagram

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

COMPÁRTELO

RELACIONADO