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Proteínas vegetales y deporte

Tras unas fechas señaladas y de abusos gastronómicos como son las navidades hay una serie de propósitos para año nuevo que la mayoría de vosotros vais a tener en una lista: entre ellos perder peso o hacer deporte.

15_ene_mejorar_proteinadeportistas_foto1Para aquellas personas que se animan a llevar sus propósitos a la práctica y se introducen en el deporte deben saber que para un buen mantenimiento de la estructura muscular, rendir mejor, reponernos del desgaste y para prevenir lesiones hay que llevar una alimentación equilibrada.

Uno de los nutrientes más importantes para nuestros músculos durante la fase pre y post deportiva son las proteínas, pero en contra de las creencias populares que muchas personas todavía llevan arraigadas las proteínas no sólo se encuentran en los productos de origen animal: los vegetales también nos aportan interesantes dosis de proteínas vegetales que a diferencia de las animales nos aportan menos grasas y suelen más digestivas.

15_ene_mejorar_proteinadeportistas_foto2Una forma deliciosa y completa de reponernos tras la sesión deportiva es tomarnos un smoothie de frutas que nos ayudará a rehidratarnos tras el entrenamiento. Además con la introducción de alguna bebida vegetal a la cual podemos añadir otros suplementos, completaremos su valor nutricional proteico. De ese modo aportaremos al organismo muchos más nutrientes que nos ayudan a recuperarnos: hidratos de carbono, vitaminas y fibra alimentaria de la fruta pero a la vez, a través del Supralimento Proteínas Deportistas, las proteínas vegetales contribuirán a conservar y a aumentar la masa muscular.

¿De dónde proceden las proteínas vegetales del Supralimento Proteínas Deportistas?

15_ene_mejorar_proteinadeportistas_foto3Se trata de una mezcla de tres ingredientes diseñada de forma especial para proporcionarnos un cóctel completo además de delicioso. Añade a tus batidos o tortitas fit una cucharada y obtendrás recetas más funcionales. ¡Mira lo que te aporta!

  • Proteína de guisante. Extraído de una fuente natural y sana, baja en hidratos de carbono y grasas, es ligera, fácil de asimilar y de digerir. Contiene una proteína de alto valor biológico con aminoácidos esenciales de fácil asimilación. El aminoácido L-arginina es conocido por ser promotor de la liberación de la hormona del crecimiento y esta hormona es muy importante para el crecimiento, desarrollo y restauración muscular. Tiene un índice glucémico muy bajo, por lo tanto es ideal para controlar el apetito y de paso regular el peso. También sirve para mantener el nivel de energía durante el ejercicio por más tiempo.
  • 15_ene_mejorar_proteinadeportistas_foto4Proteína de cáñamo. Contiene todos los aminoácidos esenciales, porcentaje cercano a fuentes de proteínas como el huevo, la carne o el pescado. Contiene ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, así como minerales y vitaminas que ayudan a su absorción.
  • Algarroba. Aporta proteína vegetal, vitaminas antioxidantes (A, C y E) y es una excelente fuente de hidratos de carbono lentos y fibra alimentaria, ayudando esto último a que la energía se libere lentamente durante la actividad física, prolongar el entrenamiento y evitar el agotamiento.

Los tres ingredientes nos aportan Hierro, Magnesio, Potasio y vitaminas del grupo B que participan en el metabolismo energético. Además el Potasio y el Magnesio previenen calambres musculares y el Hierro ayuda a oxigenar los tejidos para rendir más y mejor.

Autora: Mari Carmen Ramírez | Dietista | www.marketdietas.com

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