Masc-mejorar Brownie de chocolate y garbanzos

Brownie de chocolate y garbanzos

Brownie de chocolate y garbanzos ¡perfecto para  matar el gusanillo!

Ingredientes: 

 

Para la crema de chocolate:

 

Para decorar:

  • VitaSeeds, frutos rojos, de El Granero Integral. 

 

Preparación: 

Triturar los garbanzos bien escurridos en la vitamix hasta obtener una pasta densa pero homogénea.

Mezclar en un bol grande con el resto de ingredientes de la masa hasta que quede uniforme y bastante compacto.

Colocar en una bandeja cubierta con papel de horno y presionar para que quede liso.

Cortar en porciones.

Para la crema de chocolate sólo hay que mezclar los 3 ingredientes hasta que se integren y quede muy cremoso.

Si es necesario habrá que añadir un poquito de bebida vegetal para ajustar la densidad.

Decorar con la mezcla de semillas para aportar un punto crujiente y los chips de mango (o los copos de coco tostados).

 

Autor de la receta: @nutricion_esencial

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Tartaleta de calazaba y cúrcuma

Ingredientes:Para la masa100 g de Aceite de Coco Virgen Extra Bio de El Granero Integral200 g de Harina de Espelta Bio de El Granero Integral25 g de Panela Bio de El Granero Integral1 pizca de sal marina35 g de Bebida vegetal al gusto (arroz, espelta, almendra, etc.)Para el relleno350 g de puré de calabaza horneada1 cucharadita de agar agar1 cucharadita de Kuzu Bio de El Granero Integral

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