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Descubre el comino negro

El comino negro (Nigella Sativa) es una planta originaria de Siria y Egipto. Recibe este nombre por el color de sus semillas, utilizadas tanto en la gastronomía (por su sabor picante y aroma a nuez) como en naturopatía, especialmente el aceite extraído de esas semillas.

23oct_cominonegro_foto2Son abundantes las referencias históricas al uso del comino negro. Así, en Egipto era conocida como la “semilla bendita”. De hecho, en la tumba de Tutankhamon se encontró una botella de este preciado aceite y se dice que la mítica Cleopatra lo incluía entre sus tratamientos de belleza.

Tanto en el Antiguo Testamento como en el Corán encontramos referencias a la semilla de comino negro considerándola una semilla valiosa.

Los principios activos más destacados en el aceite de comino negro son el terpenoide timoquinona (28%), el carvacrol (8%), aldehídos y  bioflavonoides.

23oct_cominonegro_foto5A nivel inmunológico aumenta la supervivencia y la actividad de las células T (células claves en la respuesta inmunológica a la infección). Diversos estudios(1) sobre el comino negro señalan sus efectos positivos sobre el sistema inmunológico, su valor como preventivo a la hora de estimular las células encargadas de atacar y destruir a las células enfermas, retrasando así la proliferación celular maligna y ayudando a proteger a las células sanas de las dañadas.

Disminuye los niveles de inmunoglobulinas, razón por la que ayuda en procesos alérgicos.

BENEFICIOS DEL COMINO NEGRO

  1. Contribuye a estimular el sistema inmunológico, reforzándolo contra ataques externos.
  2. Es un antioxidante natural, ayudando a proteger del daño celular y el estrés oxidativo.
  3. Contribuye al normal estado cardiovascular y mantener normales los niveles de colesterol y presión arterial.23oct_cominonegro_foto6
  4. Es una buena ayuda digestiva, gracias a sus propiedades carminativas, favoreciendo la digestión y la expulsión de gases.
  5. Contribuye al normal funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.
  6. Contribuye al normal estado de la piel.

CÓMO TOMAR EL COMINO NEGRO

23oct_cominonegro_foto7Puede usarse como condimento, pero para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumirlo en forma de aceite, preferentemente de agricultura ecológica, para preservar al máximo la pureza de sus principios activos.

Como su sabor es bastante fuerte, una buena forma de aprovechar sus beneficios es tomarlo en forma de complemento alimenticio (perlas).

Autora: Sonia Moreno | Terapeuta Holística

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista.

(1) Effect of Nigella sativa oil on experimental toxoplasmosis. Mady RF, El-Hadidy W, Elachy S. Parasitol Res. 2015 Oct 7. PMID: 26446086

The effects of hydroalcoholic extract of Nigella sativa seed on oxidative stress in hippocampus of STZ-induced diabetic rats. Abbasnezhad A, Hayatdavoudi P, Niazmand S, Mahmoudabady M. Avicenna J Phytomed. 2015 Jul-Aug;5(4):333-40. PMID: 26445713

Nigella sativa fixed and essential oil modulates glutathione redox enzymes in potassium bromate induced oxidative stress. Sultan MT, Butt MS, Karim R, Ahmed W, Kaka U, Ahmad S, Dewanjee S, Jaafar HZ, Zia-Ul-Haq M. BMC Complement Altern Med. 2015 Sep 18;15(1):330. doi: 10.1186/s12906-015-0853-7. PMID: 26385559

23oct_cominonegro_foto4Black Cumin (Nigella sativa) and Its Active Constituent, Thymoquinone: An Overview on the Analgesic and Anti-inflammatory Effects. Amin B, Hosseinzadeh H. Planta Med. 2015 Sep 14. PMID: 26366755

Study on the effect of black cumin (Nigella sativa Linn.) on experimental renal ischemia-reperfusion injury in rats. Mousavi G. Acta Cir Bras. 2015 Aug;30(8):542-50. doi: 10.1590/S0102-865020150080000005. PMID: 26352334

Immunomodulatory and cytotoxic effects of Nigella sativa and thymoquinone on rat splenocytes. Gholamnezhad Z, Rafatpanah H, Sadeghnia HR, Boskabady MH. Food Chem Toxicol. 2015 Sep 3;86:72-80. doi: 10.1016/j.fct.2015.08.028.  PMID: 26342766

Anti-inflammatory effects of thymoquinone in activated BV-2 microglial cells. Taka E, Mazzio EA, Goodman CB, Redmon N, Flores-Rozas H, Reams R, Darling-Reed S, Soliman KF. J Neuroimmunol. 2015 Sep 15;286:5-12. doi: 10.1016/j.jneuroim.2015.06.011. Epub 2015 Jun 27. PMID: 26298318

Thymoquinone Anticncer Discovery: Possible Mechanisms. El-Far AH. Curr Drug Discov Technol. 2015;12(2):80-9. PMID: 26264075

Anticancr activity of Nigella sativa (black seed) and its relationship with the thermal processing and quinone composition of the seed. Agbaria R, Gabarin A, Dahan A, Ben-Shabat S. Drug Des Devel Ther. 2015 Jun 18;9:3119-24. doi: 10.2147/DDDT.S82938. eCollection 2015. PMID: 26124636

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