Masc-saborear Saborear - Porridge de chocolate y manteca de cacahuete
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Porridge de chocolate y manteca de cacahuete

Ingredientes:

  • 100 g de copos suaves de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 2 dátiles sin hueso de cultivo ecológico de El Granero Integral (previamente remojados en agua durante 10 min.)
  • 4 cucharaditas de postre de panela de comercio justo y de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 140 ml de bebida de almendras
  • 25 g de chocolate negro para fundir
  • ½ cucharadita de postre de vainilla en polvo
  • 2 cucharaditas de manteca de cacahuete o de crema de almendras de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • Opcional: plátanos, higos, peras, fresas, Kiwi, chips de coco, nibs de cacao

 

Preparación:

En una cacerola pequeña, pon la avena, los dátiles cortados en trozos pequeños, la bebida de almendras y el agua, y llévalo a ebullición.

Después añade la vainilla, el azúcar y los trozos de chocolate negro, y derrítelo a fuego medio, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

Añade la manteca de cacahuete o la crema de almendras. Nosotros también le hemos puesto fresas, kiwi y chips de coco secas, pero puedes dejar volar tu imaginación: los plátanos, higos y peras también van muy bien con esta receta.

Mezcla la mantequilla de cacahuetes o la crema de almendras mientras la avena aún esté caliente.

Y listo… ¡Que lo disfrutes!

Autora de la receta: Bárbara Catteau | Blogger de cocina | Blog: http://greenandpepperfood.com/ |  @greenandpepperfood en Instagram | http://www.facebook.com/greenandpepperfood/

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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