Masc-saborear Saborear - Crackers con harina de centeno
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Crackers con harina de centeno

Ingredientes:

Nota: Podemos sustituir las semillas de amapola y sésamo por las que más nos gusten: girasol, calabaza, lino, sésamo negro, etc.

Preparación:

Mezclar las harinas de centeno y quinoa en un bol grande. Añadir la mitad de las semillas de sésamo y amapola y sal al gusto. Mezclar bien.

Ahora añadir el aceite de oliva, el sirope de agave y una taza de agua. Mezclar bien con un batidor hasta que quede una masa espesa.

Extender la masa sobre papel de horno y aplanar con un rodillo. Untar con aceite y espolvorear por encima el resto de semillas de sésamo y amapola.

Cortar en porciones y hornear en horno precalentado a 200º C durante 10 minutos.

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