Masc-saborear Saborear - Sopa de trigo sarraceno y verduras
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Sopa de trigo sarraceno y verduras

  

Ingredientes:

Elaboración:

Cocinar el trigo sarraceno con el agua y el INM durante unos 20 minutos. Reservar.

Hidratar el alga wakame.

Saltear las verduras y agregar el trigo sarraceno. Agregar el caldo, el miso y los alimentos funcionales y cocinar unos 2 minutos hasta que esté caliente.

Autora de la receta: Mireia Anglada | Chef de alta gastronomía, experta en nutrición y alimentación natural y energética. Web: http://www.mireiaanglada.com/ | @mireiaanglada_ecochef en Instagram | @MireiaAnglada.Ecochef en Facebook

 

 

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