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Receta: natillas de algarroba

Unas natillas riquísimas y fáciles de preparar que gustarán a toda la familia.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 50 g de harina de algarroba de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 500 ml de bebida vegetal
  • 40 g de harina de maíz
  • 50 g de azúcar de caña integral de cultivo ecológico de El Granero Integral. (Si la bebida vegetal que utilizas ya tiene azúcar, utiliza 40 g)
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

  1. En un cazo vierte la bebida vegetal y añade la harina de algarroba, el azúcar, la maicena y la canela.
  2. Pon al fuego y remueve regularmente con unas varillas hasta que empiece a hervir. Cuando la mezcla hierva, empezará a espesar.
  3. Deja hervir durante 2 minutos y retira de la fuente de calor para dejar que se enfríe.
  4. Cuando se enfríe la mezcla, pásala por la batidora y sirve en vasos. Guarda en la nevera hasta el momento de servir.

 

Autora de la receta: Cristina Martínez | Blogger de cocina | Blog: http://delantaldealces.com | @delantaldealces en Instagram | Delantal de Alces en Facebook

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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