Masc-saborear Saborear - Receta: Gofres y tortitas de avena germinada

Receta: Gofres y tortitas de avena germinada

Ingredientes (para 4 gofres y 6 tortitas):

  • 100 g de copos de avena germinada de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 100 g de harina de trigo de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 300 ml de bebida de soja con sabor a vainilla
  • 6 g de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva

 

Preparación:

  • Enciende el horno 180°C
  • Pon la avena dentro de tu batidora y muélela a una velocidad mediana.
  • Una vez hecho esto, añade la harina, la bebida de soja, la levadura y los huevos. Mézclalo a una velocidad mediana/alta.
  •  Pon la mezcla en un molde de forma de gofres y cocínalo todo al horno durante 20-25 minutos.
  • Mientras tanto, pon un poco de aceite de oliva o de coco en una sartén caliente y comienza a hacer tus tortillas.

 

Autora de la receta: Bárbara Catteau | Blogger de cocina | Blog: http://greenandpepperfood.com/ |  @greenandpepperfood en Instagram | http://www.facebook.com/greenandpepperfood/

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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