Masc-saborear Saborear - Granola de quinoa y chocolate sin gluten
[Total:2    Promedio:3.5/5]
Valorar receta

Granola de quinoa y chocolate sin gluten

Sabemos lo que te gusta la granola, por eso te traemos nueva receta.

Y un secreto: Si la conservas en un bote hermético continuará crujiente un par de semanas. Así tendrás un topping dulce durante unos cuantos días, si es que no vuela antes…

Ingredientes: 

  • 1 taza de quinoa hinchada
  • 1 taza de copos de avena sin gluten
  • 1/2 taza de almendras
  • 1/4 taza de sirope de coco
  • 1/4 taza de crema de almendras
  • 1 cda de aceite de coco
  • 1 cda de cacao puro en polvo 
  • Chocolate negro troceado
  • Vainilla (opcional) 

Elaboración:

En un bowl grande, mezclamos todos los ingredientes, reservando las almendras y el chocolate troceado. Colocamos la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel y la horneamos a 120ºC durante 1 hora, removiendo cada 15 minutos.

Una vez fuera del horno, la dejamos templar y añadimos las almendras troceadas y el chocolate, que se derretirá ligeramente y ayudará a formar trocitos crujientes en la granola. Déjala enfriar y consérvala en un recipiente para tomarla cuando te apetezca. ¡A disfrutar!

 

Receta de: @i_do_food_daily

COMPÁRTELO

RELACIONADO