Masc-saborear Saborear - Croissants con Vitaseeds de Lino Molido con Trigo Sarraceno, Almendras, Coco y Nibs de Cacao
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Croissants con Vitaseeds de Lino Molido con Trigo Sarraceno, Almendras, Coco y Nibs de Cacao

 

Ingredientes:

(para 10 croissants aproximadamente)

– Para decorar:

Vitaseeds Lino Molido con Trigo Sarraceno, Almendra, Coco y Nibs de cacao de El Granero Integral.

 

Elaboración

Precalentamos el horno a 200 ºC y forramos una bandeja con papel apto para horno.

Desenrollamos las láminas de hojaldre, espolvoreamos por encima las dos cucharadas de semillas Vitaseeds y aplanamos ligeramente con un rodillo.

Cortamos las láminas en forma de triángulo y colocamos en la base de cada triángulo un trocito de chocolate negro o unos cuantos Nibs de Cacao.

Cerramos bien nuestros croissants, los colocamos en la bandeja y los pintamos con una mezcla de bebida de soja y sirope de ágave.

Por último decoramos la parte superior de los croissants con una pizca de Vitaseeds Lino Molido con Trigo Sarraceno, Almendra, Coco y Nibs de cacao de El Granero Integral.

Horneamos durante 12-15 minutos o hasta que los croissants estén doraditos.

Dejamos enfriar un poco, servimos calientes para que el chocolate siga fundido y… ¡Listo!

Receta y fotografías de Gemma @cinnamongirlbcn.

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