Masc-saborear Saborear - Calabaza rellena
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Calabaza rellena

Ingredientes:

 

 Elaboración: 

Abrimos la calabaza abierta a la mitad y asamos la calabaza en el horno a 180 grados sobre una fuente con 1 vasito de  agua y aceite.

Cuando la tengamos lista, la sacamos del horno  y enfriada la vaciamos.

En un recipiente mezclamos el relleno con el queso, los frutos secos y las semillas y removemos.

Rellenamos la parte de la calabaza que permite poder apoyar y ponemos cantidad como que rebose. Rallamos queso parmesano y gratinamos unos minutos.

 

Autora de la receta: Beatriz Nieto | www.lacocinadebeita.es | @the_healthy__foodie

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Ingredientes:Para la masa100 g de Aceite de Coco Virgen Extra Bio de El Granero Integral200 g de Harina de Espelta Bio de El Granero Integral25 g de Panela Bio de El Granero Integral1 pizca de sal marina35 g de Bebida vegetal al gusto (arroz, espelta, almendra, etc.)Para el relleno350 g de puré de calabaza horneada1 cucharadita de agar agar1 cucharadita de Kuzu Bio de El Granero Integral

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