Masc-saborear Saborear - Bolitas energéticas de matcha latte&go bio
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Bolitas energéticas de matcha latte&go bio

Ingredientes:

Elaboración:

Remojar los dátiles y los higos secos en agua caliente durante al menos quince minutos.

Mezcla la leche de coco en polvo con el matcha latte y el jengibre latte en polvo en un bol. Reserva para rebozar las trufas.

Escurre los dátiles y las almendras activadas (en remojo durante al menos 4 horas), mezcla con el aceite y pulpa de coco en el procesador de alimentos

Procesa, raspando los lados del vaso del procesador de alimentos para integrar todos los ingredientes y formar una masa densa.

Con las manos formar unas bolitas y rebozar con la mezcla de matcha latte y leche de coco en polvo.

Autor de la receta: Alf Mota, cocinero y profesor de cocina saludable y terapéutica | Instagram @alfmota | Facebook MacroSeny por Alf Mota

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