Masc-saborear Saborear - Bizcocho de muesli y manzana
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Bizcocho de muesli y manzana

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Metemos a picar los ingredientes secos: muesli, levadura, canela, sal y batimos hasta pulverizar el muesli.

Mientras remojamos los dátiles en agua.

Pelamos y cortamos las manzanas y las añadimos a la mezcla de los ingredientes secos, añadimos los huevos y la bebida vegetal  y batimos enérgicamente.

En un molde engrasado con un poco de aceite, añadimos la mezcla e incrustamos los dátiles de forma aleatoria dentro de la masa.

Espolvoreamos muesli como cobertura y metemos al horno entre 50-60 minutos hasta que, cuando metamos una varilla, salga seca.

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