Gluten de Trigo Bio, 500 g

Gluten de Trigo Bio, 500 g 1
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INFORMACIÓN

Categoría Alimentación
Familia Harinas y Sémolas
Subfamilia Gluten
Referencia 011850
Código de barras 8422584018509
Ingredientes gluten de trigo*. Contiene gluten. Puede contner trazas de sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleo para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval Ecológico SOHISCERT
Presentación Bolsa
Peso Neto 500 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g DE PRODUCTO

Valor energético 1732 kJ/408 Kcal
Grasas 6,5 g
Saturadas 1 g
Hidratos de carbono 7,7 g
De los cuales azúcares 1,7 g
Fibra 1,0 g
Proteínas 80 g
Sal 0,029g

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Vegano

Gluten de Trigo Bio, 500 g

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