Masc-saborear Saborear - Video Receta: Gnocchi de Trigo Sarraceno con Supralimento Colestrol

Video Receta: Gnocchi de Trigo Sarraceno con Supralimento Colestrol

Aprende a preparar estos ricos gnocchi de trigo sarraceno con Supralimento Colestrol en polvo; una receta bio muy fácil de preparar. ¡Disfruta de esta alternativa deliciosa y saludable que os va a encantar! ¡Apta para celiacos!

Ingredientes:

  • 1 brócoli
  • 2-3 dientes de ajo picado
  • 1-2 chiles
  • 1 puñado de almendras blancas
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de Supralimento Colestrol Bio de el Granero Integral

Preparación:

  • Para hacer los gnocchi, mezclamos los 220 gramos de  harina de trigo sarraceno, una pizca de sal y 140 ml de agua caliente.
  • Amasamos. Formamos tiras con la masa y cortamos en partes iguales de 1 cm aproximadamente.
  • En una olla, calentamos agua, añadimos 1 cucharada de sal y añadimos el brócoli cuando esté en ebullición. Dejamos escaldar durante 3 minutos y lo retiramos del agua.
  • En el mismo agua cocinamos los gnocchi durante 10 minutos.
  • En una sartén sofreimos 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo picado y chili al gusto. Luego añadimos un puñado de almendras y el brócoli.
  • Apartamos la mitad para la salsa y añadimos los gnocchi.
  • Ponemos esta mezcla en el vaso de la licuadora, agregamos 1 cucharada de aceite de oliva, 1 pizca de sal y una cucharada de Supralimento Colestrol Bio y licuamos.

 

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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