Masc-saborear Saborear - Vídeo Receta: Espaguetis al pesto con parmesano vegano

Vídeo Receta: Espaguetis al pesto con parmesano vegano

Ingredientes:

Preparación:

Cocer los espaguetis en agua con sal durante 5-7 minutos, hasta que estén “al dente”. Escurrir y reservar.

En un vaso de batidora poner las hojas de albahaca, 1 cucharada de Levadura Nutricional Bio, 80 g de almendras, 40 g de albahaca, ½ diente de ajo, ½ cucharadita de postre de sal marina y las 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva. Batimos y ya tenemos preparada nuestra salsa al pesto.

Para preparar el parmesano vegano, en una picadora o batidora ponemos las 3 cucharadas soperas de Levadura Nutricional Bio, los 100 g de almendras y una pizca de sal. Trituramos.

Servimos los espaguetis con la salsa al pesto por encima y espolvoreamos con nuestro parmesano vegano casero.

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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