Masc-saborear Saborear - RECETA: Lentejas Dulces con Supralimento Cúrcuma+Pimienta Bio

RECETA: Lentejas Dulces con Supralimento Cúrcuma+Pimienta Bio

Retomamos las recetas para entrar en calor con este guiso dulce de dupuy con acelgas. ¿Guiso Dulce? …sí, resulta una combinación que no os dejará indiferentes y os animo a probar, os cuento cómo lo hago.

22nov_saborear_lentejasdulces_foto1Ingredientes:

22nov_saborear_lentejasdulces_foto2Elaboración:

En una olla vamos a poner a calentar el aceite, en el cual rehogaremos la cebolla, las acelgas y la zanahoria previamente cortadas, cocinamos un par de minutos, añadimos los dátiles cortados bien pequeño (luego quedarán prácticamente mimetizados con el caldito). Especiamos, con el comino, el curry y el Supralimento Cúrcuma+Pimienta Bio.

Añadimos la pastilla desmenuzada y el agua, ponemos el tamari y llevamos a ebullición. Agregamos las lentejas, previamente lavadas, y dejamos que se cocine durante unos 50 minutos.

El resultado final es un estofado con meloso lleno de matices y contraste de sabores.

Autora de la receta: Gastrocenicienta | Cocinera vegana @gastrocenicienta en IG | Blog www.gastrocenicienta.com

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista.

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