Masc-saborear Saborear - Receta: Bebida aromatizada de amaranto con Supralimento Colestrol Bio

Receta: Bebida aromatizada de amaranto con Supralimento Colestrol Bio

Esta bebida puede tomarse tanto fría como caliente y constituye una deliciosa forma de ayudarnos a cuidar de nuestro colesterol.

Ingredientes:

  • 1 cucharada sopera de Supralimento Colestrol Bio de El Granero Integral
  • 3 cucharadas soperas de harina de amaranto de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • Sirope de agave de cultivo ecológico de El Granero Integral (al gusto)
  • Canela en polvo
  • Entre ½ L y 1 L de bebida vegetal al gusto (avena, coco, almendras, soja, etc.)
  • 1 L de agua

Preparación:

  • Disolver la harina en la leche vegetal. La cantidad de líquido dependerá de la textura que queramos obtener al final. Empezar con ½ L y, si deseamos la bebida más líquida, añadiremos más al final.
  • Dejar reposar durante 10 minutos y añadir el Supralimento Colestrol. Cocinar brevemente a fuego medio durante 5 minutos, para que la harina de amaranto se cocine.
  • Endulzar 1 L de agua con sirope de agave. Colar la mezcla que previamente hemos cocinado y añadir al agua endulzada. Si queremos una textura más líquida, ahora es el momento de añadir más cantidad de bebida vegetal.
  • Espolvorear con canela y servir fría o caliente.

 

Autora de la receta: Mireia Anglada | Chef de alta gastronomía, experta en nutrición y alimentación natural y energética. Web: http://www.mireiaanglada.com/

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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