El Granero Integral – Sembrando el Futuro

RECETA: Cookies de quinoa

Estas galletas están elaboradas con una harina muy especial: harina de quinoa. Se trata de una harina más rica en proteínas que las de otros cereales y, además, rica en ácidos grasos omega-3. Ingredientes: 1 taza de copos de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 3 cucharadas de harina de quinoa de...

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10 beneficios del ajo negro

El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo blanco común a un proceso de envejecimiento controlado que potencia sus ya extensos beneficios naturales para la salud.  Este proceso consiste en mantenerlo durante un periodo que oscila entre los 60 y 90 días en una cámara especial con una temperatura controlada de 70º C y una...

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RECETA: Bolitas energéticas de limón

Estos pequeños bocados están repletos de energía saludable, proteínas y nutrientes de origen vegetal. Tienen un dulzor natural irresistible gracias  a los dátiles y los higos secos. Son un snack perfecto para picar entre horas y saciar nuestro apetito cuando se nos antoja un dulce. Ideales también para reponer fuerzas después de una sesión de...

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El Granero Integral estará en Biocultura Sevilla 2016

Del 26 al 28 de febrero de 2016 tendrá lugar la primera edición de Biocultura Sevilla. En esta feria internacional de productos ecológicos y consumo responsable se darán cita más de 250 expositores del sector. La feria se celebrará en el Palacio de Congresos de Sevilla (FIBES), en la Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1. El...

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Receta: Calabacines rellenos con algas

Calabacines rellenos con un cereal, el arroz integral, combinado con algas, en este caso con alga kombu. Siempre que utilicemos algas previamente dejar en remojo la noche anterior. Plato rico en nutrientes y minerales. Un plato que podemos preparar con antelación de un día para otro y simplemente luego darle un toque de horno y...

La mejor música para tus clases de yoga

Al igual que sucede con el running, el yoga es otra de las disciplinas de moda en las grandes ciudades con la que tratamos de desconectar del rápido ritmo de vida y relajar nuestro cuerpo y mente. El yoga puedes practicarlo tanto en sesiones grupales como en tu propia casa, pero lo que no debe...

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El amaranto: un pseudo cereal muy nutritivo

Introducir nuevos alimentos en nuestra dieta es una genial idea para quienes buscan la diversidad nutricional y acabar con la monotonía gastronómica. En nuestro artículo de hoy os damos a conocer el amaranto, un pseudocereal de origen andino y de valioso contenido nutritivo, muy similar al de la quinoa. Considerado uno de los cultivos más...

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6 Beneficios de la Alcachofera

La alcachofera (Cynaracardunculus) es una planta mediterránea, originaria del norte de África y conocida como uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. Es muy apreciada gastronómicamente por su delicado sabor. Se acostumbra a consumir la flor, aunque es en las hojas donde se concentran las sustancias que la hacen tan beneficiosa. Beneficios de la...

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